COSTILLAS DE CERDO IBERICO A LA BARBACOA

1. En un bol mezclar el sobre de sopa, la Coca- Cola, una cucharada de ketchup, unas gotas de Tabasco y sal hasta que se forme una crema.

2. Cortar la cebolla en tiras y colocarla en una fuente de horno.

3. Disponer sobre ella las costillas de cerdo ibérico y cubrirlo con la crema.

4. Hornearlo a 210º C, 20-25 minutos hasta que las costillas estén doradas y crujientes.

5. Servirlo recién hecho.