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HOJALDRES DE CHAMPIÑON Y JAMON IBERICO

El champiñón y el jamón ibérico en la misma receta.
  • 1. Limpiar y laminar los champiñones. Saltearlos en aceite con un poco de ajo picado. Salpimentarlos.
  • 2. Cortar el hojaldre en rectángulos. Ponerlos en bandeja de horno y hornearlos a 180 ºC, 20 min. aprox.
  • 3. Cubrirlos con una loncha de queso, los champiñones salteados y el jamón ibérico a taquitos.
  • 4. Presentarlos decorados con brotes.
  • Ingredientes para 12 unidades:
  • 1 plancha de hojaldre congelado,
  • 150 g de queso ricotta,
  • 250 g de champiñones,
  • 50 gr de jamón ibérico,
  • 1 diente de ajo,
  • brotes variados.