Costillas de cerdo ibérico a la barbacoa

Costillas de cerdo ibérico a la barbacoa

Tiempo de hacer unas costillas de cerdo ibérico a la barcacoa, una deliciosa receta a base de nuestras carnes ibéricas:

1. En un bol mezclar el sobre de sopa, la Coca- Cola, una cucharada de ketchup, unas gotas de Tabasco y sal hasta que se forme una crema.
2. Cortar la cebolla en tiras y colocarla en una fuente de horno.
3. Disponer sobre ella las costillas  y cubrirlo con la crema.
4. Hornearlo a 210º C, 20-25 minutos hasta que las costillas estén doradas y crujientes.
5. Servirlo recién hecho.

 

The Iberico Edit – El secreto de lo ibérico

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