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    Las diferencias culturales se hacen patentes en la mesa. Conviene saber sus usos y costumbres al viajar.

    En Japón, la sopa Shoyu Ramen, una de sus delicias culinarias a base de cerdo (si es...

    El cazador de tendencias Vincent Grégoire da su visiósobre las tendencias futuras en alimentación.

    Vincent Grégoire lleva más de dos décadas decodificando el espíritu del presente para...

    ¿Sufres astenia primaveral?. Te damos unos sencillos trucos que te ayudarán a evitarla de una manera deliciosa...

    Nuestro reloj biológico está programado para funcionar según estímulos que recibe del exterior...

    En breve llegará la Navidad, fechas de reuniones familiares y con amigos donde queremos llegar en forma y no perderla...

    Los nutricionistas recomiendan los días previos a las comilonas navideñas aumentar la ingesta...

    ¿Preparando tus regalos navideños?

    Tanto si eres de los previsores que te adelantas con las comprar navideñas o esperas a última...

    Somos lo que comemos. Según la dieta que llevemos podemos mantener un estado de ánimo óptimo.

    Somos nuestro cerebro. Y nuestro cerebro es lo que comemos. Hace tiempo que los...

    Verduras y la rica proteína del jamón ibérico.

    Tras hervir los calabacines, se vacían y se reserva la piel que servirá de recipiente. Después...

    ¿Sabes el secreto para una ensalada deliciosa?

    La variedad de ingredientes es requisito indispensable para una buena ensalada, sana y...

    Are you keen on cooking? what meals do you like to cook? where do you buy all your food from?

    If you are not keen on cooking or have enough time to do it and a friend is coming over for...

    A la cultura japonesa adaptamos nuestros productos ibéricos.

    Preparación del ajoblanco: Remojar la almendra con agua 24 horas en la nevera. Juntar todos...

    Un fruto de otoño como es el membrillo adereza nuestra receta de presa ibérica.
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    ¿No sabes qué hacer con tu pelo tras los estragos del verano? Vitamínalo.

     

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    Una nueva forma de preparar pesto y comer jamón ibérico.

    Preparación

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    ¡Al fresquito gazpacho de cerezas en verano!.

    1.- Lavar y deshuesar las cerezas. Pelar los tomates y trocear con los pimientos, el ajo y la...

    ¿Son los guisantes verdura o legumbre? Desde un punto de vista científico son legumbres porque igual que las plantas de la misma familia (leguminosas) , producen frutos encerrados en láminas que se conocen botánicamente como legumbre.

     

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    Una receta fácil con huevo y jamón ibérico

     

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    ¿Disfrutas educando a tus hijos?

    Madres e hijos tienen un lazo de unión que es único.  Casi sin darnos cuenta les aficionamos...

    La clave para mantenerse en un peso óptimo son los hábitos diarios. Los repasamos ahora que llega el verano.

    Dieta Mediterránea

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    Too tired to cook? One 15-minute dinner that is better than takeout.

    Spectacular Sandwich

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    Gaultier, Alta Costura y jamón ibérico.

     

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    ¿Y si tu marca de cereales favorita se convirtiera en bolso?

     

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    El hiperrrealismo en la moda: bolsos de lujo con formas cotidianas asociadas a la vida cotidiana, cocina y la gastronomía.

     

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    El hiperrrealismo en la moda: bolsos de lujo con formas cotidianas asociadas a la vida cotidiana, cocina y la gastronomía.

     

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    Una receta de origen mexicano con jamón ibérico.

    PREPARACIÓN:

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    ¿Puede haber algo más exquisito y saludable que el vino tinto y el jamón ibérico?. Estos dos alimentos tan españoles forman parte de una dieta de adelgazamiento.

     

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    Una receta deliciosa y saludable con jamón ibérico.

     

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    Señorío de Aldeavieja es una buena opción para tus mejores momentos.

     

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    El hiperrrealismo en la moda: bolsos de lujo con formas cotidianas asociadas a la vida cotidiana, cocina y la gastronomía.

     

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    Pautas de alimentación durante el embarazo

    Durante el embarazo la alimentación debe ser completa y variada para conservar tu salud y la...

    Una receta clásica a la que nosotros añadimos nuestro jamón ibérico. Cebo o bellota, tú eliges.

     

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    Nuestra gastronomía está repleta de propuestas invernales que favorecen la entonación del cuerpo cuando el termómetro marca bajo cero. La mayoría son recetas que han pasado de generación en generación y que nunca dejarán de estar de moda porque forman parte del día a día de muchas familias.

     

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    Hyperrealism in fashion: luxury handbags with everyday forms which are associated with everyday life, cooking and gastronomy.

     

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    El primer cítrico conocido en Europa, introducido por los ejércitos de Alejandro Magno.

     

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    ¿Ideas para San Valentín?

     

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    ¿Te atreves con una receta mexicana a la ibérica?. Una receta fácil y sabrosa de quesadillas con nuestras carnes ibéricas.

     

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    A comienzos de la Edad Media, la Iglesia Católica propuso una etimología de carnaval: del latín vulgar carnem-levare, que significa 'abandonar la carne. Esto dio lugar al Carnaval, que se celebra estos días.

     

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    La receta tradicional de huevos Benedict se creó en 1894. Nosotros te proponemos una versión a nuestro antojo.

     

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    Todavía hay cuerdos que creen en cerdos voladores, platos-lienzo y cubiertos que son pinceles. En DiverXO, por ejemplo.

     

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    Año nuevo, producción limitada

     

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    El hiperrrealismo en la moda: bolsos de lujo con formas cotidianas asociadas a la vida cotidiana, cocina y la gastronomía.

     

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    Aperitivos originales y fáciles para Navidad o cualquier fiesta en casa: Tostas Variadas.

     

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    Cuando Charles y Ray Eames diseñaron su conocida Lounge Chair and ottoman allá por 1957, seguro que no imaginaron que en el siglo siguiente se consideraría un clásico del diseño de muebles para hogar. Inspirada en la silla de los clubs privados británicos, este icono del diseño moderno se encuentra en la colección permanente del Museo de Arte Contemporáneo (MOMA) de Nueva York.

     

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    El champiñón y el jamón ibérico en la misma receta.
    • 1. Limpiar y laminar los champiñones. Saltearlos en aceite con un poco de ajo picado....
    Como es Halloween, proponemos una receta a base de calabaza e ibéricos.

     

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    No te resistirás a estas mini hamburguesas con carne ibérica.

     

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    Te damos trucos para degustar mejor nuestro jamón ibérico, cebo o bellota, como prefieras.

     

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    El jamón ibérico necesita ser cortado en finas lonchas para ser degustado con todos sus matices. Un buen cuchillo es esencial.

     

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    El salado de nuestros jamones se realiza poniendo en contacto el jamón con la sal para que penetre en su interior. Este proceso se realiza enterrando las piezas en las características pilas de sal, y manteniéndolas en las mismas durante un período de tiempo variable en la proporción aproximada de un día por kilogramo de peso.

     

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    Nuestra calidad te sorprenderá.

     

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    Con una buena materia prima, buena cena

    Ingredientes para 4 personas:

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    Water by Alexander Wang.

    French water brand evian has worked with numerous high profile designers over the years on...

    Karl Lagerfeld decidió presentar la colección Fall/Winter 2015 de Chanel en una pasarela diferente, entre platos, cubiertos y manteles.

    Brasserie Gabrielle es el nombre que eligió Karl Lagerfeld para nombrar este restaurante...

    El nitrógeno líquido somete los alimentos a temperaturas inferiores a -196º.

    Las aplicaciones que ofrece el nitrógeno líquido dentro de la cocina no fueron inventadas por...

    Organiza una fiesta de cumpleaños con nuestros consejos y recetas en las que no puede faltar jamón ibérico.

    Los cumpleaños son días especiales y es importante que todo salga perfecto, que tanto niños...

    Los restaurantes están viviendo una transformación radical, se replantea un nuevo concepto donde los cubiertos, el mantel, la distinción entre primer plato y postre, la frontera entre el cocinero y el comensal ya no es lo que eran.

     

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    Sergi Arola, un cocinero con dos estrellas Michelín define su conepto de la gastronomía española

     

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    Tiempo de barbacoas, unas deliciosa receta a base de nuestras carnes ibéricas

    1. En un bol mezclar el sobre de sopa, la Coca- Cola, una cucharada de ketchup, unas gotas de...

    Con un buen jamón ibérico, un delicioso bocadillo

    1) Tostar las almendras en una sarten con un chorrito de aceite de oliva y sal gorda. Cuando...

    Muffin es el equivalente a nuestras magdalenas. Estos llevan ibéricos.

    Precalentar el horno a 180º.

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    Empieza el buen tiempo y nada como una ensalada diferente

    Mezclar los ingredientes de la vinagreta y dejar la cebolla roja ya laminada en el remojo de...

    La cremosidad y el sabor intenso en una tartaleta

    Lavar y cortar los espárragos en trozos muy finos y reservarlos. A continuación, lavar, quitar...

    Las cualidades nutricionales del trigo sarraceno y el jamón ibérico unidas

     

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    Maridaje de queso azul y nuestro jamón ibérico

     

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    Deliciosa receta a base de nuestras carnes ibéricas frescas

    1. Poner a remojo los garbanzos 12 h aprox.

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    Una receta a base de peras e ibéricos

    1. Pelar y cortar las peras en trozos.

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    El jamón ibérico es el fondo de armario de la cocina

     

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    Espuma, guisantes y jamón ibérico

    Preparación

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    Entrevista a Ferrá Adriá sobre la vida misma.

    El Bulli no ha cerrado, se ha transformado. Como la materia. 

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    Del jamón ibérico se aprovecha todo.

    Preparación

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    Original mezcla de colores y mejor sabor

     

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    Una ensalada templada con un toque ibérico.

     

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    Christian Dior fue un genio de la costura pero además era un gran gourmet y todo un artista de los fogones. ¿Lo sabíais?

     

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    Algo suave, muy sabroso y con pocas calorías.

     

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    "Los artículos de lujo y los productos gourmet cuentan con un común denominador: atractivo y exclusividad". Estas palabras de Diego Selva, responsable de banca de inversión de Bank of America Merrill Lynch en Milán no dejan indiferente a nadie.

    Las grandes marcas de moda han visto la gran similitud entre sus productos y los alimentos ...

    Si la calidad de un buen jamón ibérico de bellota se mide entre otras cosas por los años de curación, si los accesorios vintage de otras épocas causan furor, ¿por qué los nuevos iconos de estilo no iban a ser modelos en su senectud?.

    La moda ha contribuido al descubrimiento y enaltecimiento del estilo maduro, modelos que pasan...

    No hay nada más tradicional como unas buenas albóndigas caseras.

     

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    Aunque el área fue originalmente residencial, los mercados han existido en el distrito de Meatpacking desde 1840. En la actualidad, se ha convertido en un vértice de lo más cool y bohemio de Nueva York, visita obligada.

    En la década de 1820 los habitantes de la ciudad se mudaban a Meatpacking para escapar de las...

    Un estudio científico revela que la ingesta de jamón ibérico durante el embarazo no supone riesgo alguno de toxoplasma por el largo periodo de curación.

    El Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico (Teica), participado por la Consejería de...

    El efecto barra de labios, acuñado por Leonard Lauder actual presidente de la multinacional cosmética Estée Lauder, sugiere que en tiempos de crisis económicas, los consumidores van a comprar artículos mas baratos, como una barra de labios, en lugar de artículos de precio elevado.

    El efecto barra de  labios establece que cuando los consumidores se enfrentan a una...

    En este artículo veremos la preparación de un gazpacho para este verano.

    Preparación

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    En este artículo os enseñaremos a preparar un sabroso vichyssoise de espárragos verdes con ibérico.

     

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    Bocado efímero, pergeñado por Ferran Adriá a partir de cualquier líquido, que, batido con lecitina de soja, forma ingrávitas bolitas.

    El aire, textura creada por El Bulli en 2003, es una forma nueva de sazonar los platos o de...

    La receta improvisada por Giuseppe Cipriani, es una preparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo. Dentro de las carnes la más usada es la de ternera. Aceite de oliva y algunas gotas de limón, todo ello decorado con virutas de queso Grana Padano.

    El plato data de mediados del siglo XX y que procede de la invención de Giuseppe Cipriani1 en...

    En este artículo mostraremos como preparar un sabroso plato de pasta con verduras y jamón ibérico.

    Preparación

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    La clave de Penélope Cruz para presumir de una de las figuras más envidiadas es la dieta mediterránea de la que se declara fan.

    Alimentos frescos, vino tinto y un poco de chocolate son tres de las claves de la actriz para...